En esta colección podemos encontrar documentación relacionada con las siguientes series documentales: 03.03.03 Mataderos, 03.11.02.02. Registros del empadronamiento (padrón de habitantes, cuadernos auxiliares del padrón, etc.) y 03.12.01 Expedientes de quintas, levas y reclutamiento.
Concretamente están disponible para su consulta en línea los padrones de habitantes de finales del año 1887 a 1924, un documento del matadero del año 1922 a 1924 y los expedientes de quintas desde el año 1910 a 1915.